Vừa qua, đoàn công tác của Tạp chí Làng nghề Việt Nam phối hợp cùng Hiệp hội Làng nghề Hải Phòng do Ông Nguyễn Văn Vũ PCT. Hiệp hội làng nghề Việt Nam – TBT. Tạp Chí làng nghề Việt Nam cùng với Ông Nguyễn An Hưng PCT. Hiệp hội làng nghề Việt Nam, Chủ Tịch Hiệp hội làng nghề Thành Phố Hải Phòng đến thăm và làm việc với Ban lãnh đạo Công ty cổ phần Chế biến Thủy sản Xuất khẩu Hạ Long đã có buổi thăm quan thực tế tại cơ sở chế biến mới của công ty. Chuyến đi không chỉ để chứng kiến một công trình sản xuất hiện đại đang dần thành hình, mà còn là dịp để cảm nhận sâu sắc khát vọng và tư duy đổi mới của doanh nhân Nguyễn Hữu Miền.
1. Từ bản lĩnh cá nhân đến cơ sở chế biến chuẩn mực
Cảm nhận đầu tiên khi đặt chân đến cơ sở mới chuẩn bị đưa vào vận hành của doanh nhân Nguyễn Hữu Miền chính là sự bài bản và chuyên nghiệp. Trong bối cảnh ngành thực phẩm đang đứng trước những đòi hỏi khắt khe về tiêu chuẩn vệ sinh và quy định pháp lý mới, việc mạnh dạn đầu tư vào hệ thống hạ tầng đạt chuẩn là một quyết định mang tính chiến lược.
- Nâng tầm trải nghiệm: Cơ sở mới không chỉ đơn thuần là nơi sản xuất, mà được thiết kế để tối ưu hóa mọi quy trình, từ tiếp nhận nguyên liệu đến đóng gói, nhằm mang lại trải nghiệm tin cậy nhất cho đối tác và khách hàng.
- Giá trị thực chất: Chúng tôi thực sự trân quý tâm huyết của ông Miền. Giữa dòng chảy kinh tế nhiều biến động, việc kiên trì theo đuổi con đường làm “thực phẩm sạch, thực phẩm giá trị” là một đóng góp rất lớn cho cộng đồng.
2. Phân tích sức mạnh thương hiệu “Miền Hạ Long”
Thương hiệu Miền Hạ Long mang một ý nghĩa kép đầy tự hào: đó là sự kết hợp giữa họ của người sáng lập và hình ảnh kỳ quan thiên nhiên thế giới. Đây là một định vị thương hiệu thông minh, gắn liền chất lượng sản phẩm với uy tín cá nhân và sự phong phú của vùng biển quê hương.
Thế mạnh cốt lõi:
| Tiêu chí | Đặc điểm nổi bật |
| Nguồn nguyên liệu | Khai thác trực tiếp từ vùng biển Hạ Long, Quảng Ninh – đảm bảo độ tươi ngon vượt trội. |
| Công nghệ | Dây chuyền hiện đại, máy móc tiên tiến, đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe cho cả thị trường nội địa và xuất khẩu. |
| Danh mục sản phẩm | Đa dạng từ cá ngừ, cá thu phi lê đến mực xẻ, tôm biển… đáp ứng mọi nhu cầu khắt khe của bếp ăn công nghiệp và gia đình. |
3. Tầm nhìn chiến lược và trách nhiệm cộng đồng
Doanh nhân Nguyễn Hữu Miền không chỉ xây dựng một doanh nghiệp, ông đang xây dựng một biểu tượng khởi nghiệp tại Hải Phòng. Qua phân tích, có thể thấy ba giá trị lớn mà Miền Hạ Long đang tạo ra:
- Đổi mới tư duy sản xuất phục vụ: Chuyển từ quy mô hoạt động lối cũ sang cách làm bài bản, ứng dụng công nghệ để duy trì chất lượng bền vững. Với quy trình bài bản có thể hỗ trợ chế biến các sản phẩm nông nghiệp của thành phố Hải Phòng mới đảm bảo yêu cầu khắt khe nhất. Với không gian xanh sạch có thể trở thành điểm đến trải nghiệm,…
- Đảm bảo an sinh xã hội: Góp phần giải quyết việc làm cho lao động địa phương, thúc đẩy kinh tế vùng phát triển.
- Khát vọng nâng tầm: Với nền tảng hạ tầng đang hình thành, “Miền Hạ Long” hoàn toàn có đủ năng lực để đưa tinh túy biển khơi Việt Nam vươn xa hơn trên bản đồ xuất khẩu thủy sản thế giới. Lời kết:
Buổi thăm quan đã để lại trong chúng tôi niềm tin và sự kỳ vọng lớn lao. Đơn vị đang làm những việc thực sự có giá trị cho ngành thủy sản Hải Phòng nói riêng và Việt Nam nói chung. Doanh nhân Nguyễn Hữu Miền chính là một tấm gương sáng về sự nỗ lực không ngừng, một người con họ Nguyễn ưu tú đang viết tiếp chương mới cho thương hiệu thực phẩm Việt bền vững và uy tín.
Minh Trí- Dương Đoàn
